La maison
Notre propriété est idéalement placée pour vous permettre de rayonner dans la beauté des monts Ardéchois.
Marche et baignade sont bien entendu possibles sur place, chez nous...
Pour les douces soirées d’été un terrain de boules a été aménagé devant la maison.
Le matin, au soleil levant, le petit déjeuner sera servi au choix sur la terrasse ou dans la salle à manger.
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Pour vous instruire ou vous détendre, vous disposez d’un salon de détente avec TV et d’une bibliothèque riche de volumes pour satisfaire petits et grands.
La table d'hôtes
Tout au long de l'année, j'aurai le plaisir de vous prévoir un menu du terroir, adapté à la saison que nous traversons, agrémenté d'authentique charcuterie du plateau Ardéchois, fromages de pays, desserts maison, et le matin... la divine confiture maison !
De début Juillet jusqu'en Octobre, il est aussi possible de récolter les cèpes de la propriété... après de grandes pluies, nous ramassons également les mousserons, puis nous préparons omelettes et tartes pour votre plus grande satisfaction.
Stages & cours de cuisine
Les Caillettes (recette d'Ardéche) |  |  |  |
Selon la saison, je propose des stages de cuisine ardéchoise et italienne. Les repas sont adaptés et préparés avec les légumes du jardin que nous pouvons récolter ensemble.
| Caillettes de blette, bombine, criques, maôche (chou & porc), cèpes du côté Ardéchois... |   |
  | Frico, polenta, lasagnes, raviolis, tiramisu au café et fruits rouges pour les spécialités transalpines... |
Les stages se prévoient 15 jours avant leur réservation, de préférence les week-end. Le repas type est choisi en commun avec les participants.
La Maoche(spécialité Ardéchoise) |  |  |  |
Locations de vélo à assistance électrique
 | Sur réservation, possibilité de louer des vélos à assistance électrique moyennant 15€ la demi-journée, 20€ la journée |
04.75.38.93.45
